Easy to cook

Après trois eps et un premier album passé sous silence (Commodore pace), les cinq gentils garçons d’Austin Lace présentent Easy to cook, un disque plein de fraîcheur et de bonne humeur. Un disque sympa et honnête, qui revendique une pop naïve et simplette. Trop sympa pour être honnête ? En fait, non. Même si à la première écoute l’album semble manquer quelque peu de consistance, si on peut regretter l’absence de quelque sophistication de post-production ou autre, on réalise assez vite, avec surprise et bonheur, que la plupart des morceaux sont déjà bien ancrés dans notre cerveau de cobaye volontaire. Remarqué en première partie de Girls in Hawaii, Austin Lace laissait présager d’une rengaine souvent entendue : sympa et festif en concert, ennuyeux sur disque. Il n’en est rien du tout.

C’est en fait frappant : Easy to cook est le canon du très bon album "pop". Terme galvaudé par les temps qui courent, il lui sied pourtant à la perfection : pas de recettes alambiquées, pas de mélanges complexes, mais des ingrédients simples et naturels qui révèlent leurs saveurs dans l’instant, et dont on garde un délicieux goût en bouche durant un bon bout de temps. Et alors que la tendance actuelle est plutôt au tout minimaliste, au tout bruitiste ou au tout péchu, le "tout simple" d’Austin Lace fait du bien, dégageant une irrésistible joie de vivre communicative.